シャトー ロルム ド ローザン ガシー 2013 1ケース 12本

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サントリー クラフトジン ROKU 六 SAKURA BLOOM EDITION

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日本酒 吉乃川 みなも 農産山田錦 中汲み 純米大吟醸原酒 720ml

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10年熟成のヴィンテージワインがこの価格! マルゴー格付け2級のシャトー ローザン ガシーが手掛けるオー メドック! L'Orme de Rauxan Gassies 2013 ■容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:メルロー66%、カべルネ・ソーヴィニョン34% ■産地:フランス - ボルドー地方 - AOPオー・メドック 所有面積は28.5ha、砂利と砂のまざる土壌です。平均樹齢は35年、収量は50hL/haです。ボルドーの敏腕醸造家、エリック ボワスノがコンサルタントを務めています。葡萄の仕立てはダブル グイヨ、ヴェレゾンの時期(葡萄の色付き)は片側の葉だけを落とし、収穫前になったら両側の葉を落します。また、7月、8月の間は未熟果の摘房を行い、質を高めます。収穫の際は、最初に畑で選別し、その後、セラーに運び、機械と人の手でさらに厳しく選別します。収穫した葡萄はコンクリートタンクで26~28度に温度コントロールしながら6~8日間発酵させます。その間、1日に2回、もしくは3回のルモンタージュを行います。メルロの醸しは、17~21日間、カベルネ ソーヴィニヨンはそれよりも長く19~22日間行います。マロラクティック発酵はタンクで行い、その後、ミディアムローストのフレンチオーク樽に入れ、12ヶ月熟成させます。 10年熟成しておりますので、非常に円熟しエレガトント。 保存状態 ワインセラーで保存  種類...スティルワイン 種類...赤ワイン
カテゴリー:
食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン
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種類
スティルワイン
種類
赤ワイン

Update Time:2025-04-22 11:32:22

シャトー ロルム ド ローザン ガシー 2013 1ケース 12本

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16268.00 円
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